适用人群 

一般人均可食用
1. 夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼；糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效；
2. 痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用；素有顽癣痼疾之人忌食。

营养标签（每100克） 

· 84.0热量(千卡) 

1. 6.6碳水化合物(克) 

· 0.8脂肪(克) 

1. 12.6蛋白质(克) 

· 0.0粗纤维(克) 

1. 0.0胡萝卜素(毫克) 

· 0.01硫胺素(毫克) 

1. 0.16核黄素(毫克) 

· 0.0尼克酸(毫克) 

1. 0.0抗坏血酸(克) 

· 266.0钙(毫克) 

1. 77.0磷(毫克) 

· 22.6铁(毫克)